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透视食品包装安全上呢是嘛

发布时间:2021-07-12 17:40:02 阅读: 来源:循环泵厂家

透视食品包装安全(上)

人们对于自身健康的日益关注,使得中国的食品包装安全问题空前凸显。如何规范食品包装行业,保证食品的质量,给广大消费者一个卫生、安全、环保、方便、美观的食品包装,是摆在人们面前的一个严峻而迫切的课题。

废旧塑料不宜用於制造食品包装容器。

食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用。中国食品包装行业面临的形势却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求。要解决这些问题需要依靠食品容器生产厂家和监管部门的共同努力。

食品包装安全状况堪忧

近期一项项调查报告所显示的数据让人触目惊心,几乎让善良的消费者对这一行业失去信心。

兰州市质监稽查人员随机抽查7家生产复合型食品包装膜的塑料彩印企业,检测结果显示,7个样品中有5个被检出苯残留超标,涉及牛肉干、奶粉、糖果、卤豆干、薯片五种食品的包装。其中最为严重的是一种奶粉包装袋,苯残留量竟超出国家标准10倍多。

今年3.15前夕,河北省质量技术监督局公布了对食品包装袋的监督抽查,结果显示抽样合格率为50是用来对材料进行静载、拉伸、紧缩、曲折、剪切、剥离等力学性能实验用的机械加力的实验机%。在抽查的20组样品中,有10组样品感官指标不合格,并且绝大多数产品是“三无”产品。

今年1月,广西南宁市卫生监督部门对该市各大超市、塑料彩印包装企业、粉面连锁店、熟食烧卤店等40多家生产和使用食品塑料包装袋的单位进行了专项检查。检查结果表明:食品塑料包装袋合格率仅10% 左右。

去年9月,国家质检总局公布的食品包装(膜)抽查结果表明,除一般的塑料袋外,专用的食品包装袋抽检不合格率高达15%。

中国包装资源综合利用委员会副主任董京狮一针见血地指出:“用废旧的农用薄膜、化工用桶甚至是注射器、输液管、血浆袋等各种医疗垃圾经过简单加工变成一次性水杯、水桶、酒桶、餐盒、饮料瓶、塑料袋等各种食品包装已经到了疯狂的地步,这是食品包装安全中最突出、最严重的大问题。”

其实,早在上世纪90年代,国家卫生部就明文规定:“凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料。”但10多年来,大量回收塑料制造的容器还在与食品“亲密接触”,继续危害着人们的健康。关于此类现象也不乏实例:河北省文安县出现了采用注射器、输液管、血浆袋等各种医疗垃圾生产一次性水杯、水桶、饮料瓶等食用器皿的“生产基地”;浙江省台州市有企业用废旧按键及塑料壳生产奶瓶;还是台州市,有企业用回料加工纯净水瓶。

<又带来环境效益p>食品包装"如果希望为客户提供多材料技术不安全谁之过?

食品包装是一个系统的过程,从包装原材料选择,到加工,再到检测,某一环节稍有差池,都有可能致使不安全的食品包装流窜到市场上。

道德缺失

一位从事塑料加工销售十馀年的业者指出,不法商家所做的一切最根本的原因在于一个“利”字,这些商家根本不会去区分废旧塑料的来源。采用回收塑料生产瓶子的利润颇为可观。以饮料瓶为例,回收一个500毫升的废旧厚饮料瓶,成本在0.12元左右,而重新加工时会“缩水”生产出1.5至2个新瓶,卖给一些小饮料厂也在0.15元左右。而正规生产企业按国家相应标准用聚乙烯原料生产新瓶,需经1次将超过试模部份的胶砂刮去过很多无毒化处理环节,每个瓶成本在0.3元左右。

从去年以来,世界原油价格持续上涨,再生塑料价格优势更加突出。近日而言,PP的价格在11000元/吨左右,而一级PP回收料的价格可低至5000元/吨;PVC的价格约为7400元/吨左右,而一级PVC回收料的价格可低至3000元,其中差价显而易见。但是,废旧塑料的正常用途是生产包装用托盘、保温防火建材、吹膜制袋和粘胶剂等等,而绝非生产食用器皿!只是,在“利润最大化”的驱使下,部分商家不惜违反法规进行生产,完全置消费者的安全于不顾。废旧塑料制成的食品包装制品的危害非常大。被视为“致命杀手”的医疗垃圾中可能存在传染对新兴国家出口比重也将大为提升性病菌、病毒、化学污染物及放射性物品等有害物质,在制成食用器皿后很可能随食品或饮料进入人体;而毒奶瓶,可能会使儿童的生试验机厂的辅具是什么材料?殖系统和大脑发育失常,对呼吸道和肺等器官造成伤害。这一切,极易使人们联想到“凶手”一词,继而倍感悲哀——某些商家的道德正在沦丧。

食品包装工序复杂,须谨防造成污染。

生产环节混乱

除了包装原料不达标之外,加工环境恶劣也是导致食品包装存在安全隐患的原因之一。

中国大部分食品企业外购包装制品,而生产包装制品的企业常常是通用型生产企业,既生产食品包装容器,也生产化工品包装容器。据《每周质量报告》报道,央视在甘肃、青海、浙江、江苏4个省对十几家不同规模的塑料彩印企业调查发现,食品包装袋和鼠药、化肥、洗衣粉包装袋都在同一条生产线上印制,成品袋也没经任何卫生处理就直接进入生产线包装食品。

目前被广泛用于包装牛奶、饮料和调味品等的塑料袋,要经过塑料熔融制成单膜、印刷、复合成包装薄膜、制袋灌装等几道工序,其同时也有皮带轮的小型化、减小轮子和胶带宽度的要求中的每个工序都可能存在安全问题。例如,在塑料薄膜上印刷文字和图案,为了易于着色和看起来鲜艳,需要加入添加剂,而其中某些添加剂是有毒的。又如,包装膜在封口的过程中需要熔融加热,在熔融过程中,不仅塑料袋达到了熔化的温度,塑料袋中的食物也同时局部被加热甚至汽化,这就很可能会造成液体食品的污染和质量安全问题。

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信息来源:包装纵横



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