南宁有什么美食

南宁是广西壮族自治区的省会城市，拥有丰富多样的美食文化。南宁的美食包括了当地的特色菜肴、小吃、甜点等，下面是其中一些比较著名的美食：

1. 螺蛳粉：南宁的螺蛳粉是当地非常有名的一道特色小吃，由米粉、螺蛳、豆瓣酱等食材制作而成，特色在于红汤味浓、有独特的豆瓣酱辣味。

2. 马蹄糕：马蹄糕是南宁的传统甜点，主要由糯米粉、马蹄和糖制成。它的外观呈圆形或长型，外皮涂有一层糖水，口感软糯香甜。

3. 桂林米粉：桂林米粉是广西的传统名吃，南宁也有非常有名的桂林米粉店。它由细软的米粉、猪肉、花生、葱、香菜等食材组成，米粉晶莹剔透，香气四溢。

4. 牛腩面：南宁的牛腩面非常有名，由牛肉、面条、绿叶蔬菜等组成。汤底醇厚，牛腩肉质鲜嫩，味道浓郁。

5. 糖葫芦：南宁的糖葫芦是一种传统的汉族小吃，由串在竹签上的草莓、酸角、樱桃、番石榴等水果，经过一层层的糖水煮制而成，外酥里脆，香甜可口。

6. 羊脆骨：羊脆骨是南宁非常受欢迎的独特美食，在南宁的街头小巷中随处可见。它由嫩羊排骨经过炸制而成，外观酥脆，肉质鲜嫩，风味独特。

7. 广西菜：南宁作为广西的省会城市，当然少不了广西菜，以其独特的风味而闻名。比如酸汤鱼、酸菜鱼、螺蛳煲等，都是南宁人喜爱的传统菜肴。

此外，南宁还有很多其他的美食，如酸辣粉、鸡蛋灌饼、鱼头米粉等。总之，南宁的美食文化非常丰富多样，无论你是喜欢辣味、酸味还是甜味，都能找到适合自己口味的美食。如果你来南宁旅游，一定要尝试当地的特色美食，绝对会给你带来一次美妙的味蕾之旅！